黄山燃气热水器故障代码E5代表风压故障。当热水器出现风压故障时，意味着风机无法正常工作，导致废气无法排出，氧气供应不足，热水器无法正常运行。
需要排除烟道是否存在杂物堵塞的问题。如果烟道畅通无阻，可以尝试使用热水器的复位功能键（RESET）进行故障排除。如果能够成功复位，那么热水器就可以继续正常使用。如果问题依然存在，建议寻求专业售后人员的帮助，确认是否是风压开关或风机出现故障。
针对黄山燃气热水器的风压故障维修，可以采取以下步骤：
1. 检查烟道是否堵塞。在未启动热水器的情况下，拔下排烟道再进行开机操作，观察是否仍然显示E2故障代码。如果不显示E2，则说明烟道堵塞，需要清理其中的杂物。
2. 检查风机是否启动。如果风机没有启动，需要检查风机启动电容是否损坏，以及电源控制器是否有220伏的电流输入到风机中。
3. 注意室外风力情况。如果室外风力达到三级以上，这是无法控制的天气因素。可以考虑调整室外排气口的方向或者安装防风罩来应对。
对于黄山燃气热水器的风压故障，首先需要检查烟道和风机是否正常工作，同时也需要注意天气因素对热水器的影响。如果无法自行排除故障，建议及时联系专业售后人员进行维修。
黄山燃气热水器服务团队提供24小时维修服务专线：，如果您在使用热水器过程中遇到任何问题，欢迎随时联系我们的专业团队寻求帮助。