腐竹不能和什么一起吃

生活常识 2023-10-19 16:52www.caominkang.com生活知识

腐竹不能和葱一起吃,腐竹含有钙,而葱含有草酸,一起食用容易形成草酸钙,不仅阻碍肠胃对于钙的吸收,还会导致消化不良,除葱之外,含有草酸的食物还有菠菜、芹菜、茄子。腐竹不要和蜂蜜一起吃,否则容易造成腹痛、腹泻。

1、葱

腐竹中含有大量的蛋白质和钙,而葱含有的草酸会和钙形成一种叫做草酸钙的物质,这种物质不仅不容易消化而且还会阻碍肠胃对于钙的吸收。长期吃腐竹和葱容易导致消化不良,最好避免一起食用。

2、菠菜

菠菜也含有大量草酸,和腐竹一起食用会产生草酸钙引起肠胃不适。实际上腐竹由于含有钙元素,最好不要和含有草酸的食物一起食用,除了菠菜之外,还有竹笋、芹菜、茄子、韭菜、胡萝卜、花椰菜等等。

3、蜂蜜

蜂蜜中含有机酸,而腐竹含有大量蛋白质,腐竹和蜂蜜一起食用容易导致腹泻、腹痛的症状,不仅如此同食还会引起肠胃对于蛋白质和钙的吸收。建议吃完腐竹之后,等待肠胃消化一个小时左右的时间后再服用蜂蜜。

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