香椿炒鸡蛋隔夜能吃吗

生活常识 2023-10-19 13:54www.caominkang.com生活知识

香椿炒鸡蛋隔夜最好不要吃。香椿隔夜放置亚硝酸盐含量会升高，在体内会转化成致癌物亚硝胺。，香椿炒鸡蛋放置时间超过12小时，鸡蛋里的蛋白质会变性。建议隔夜后不要食用。

隔夜的香椿炒鸡蛋能吃吗