春芽为什么要焯水
生活常识 2023-10-19 13:53www.caominkang.com生活知识
春芽含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐，焯水可以去除2/3以上的亚硝酸盐和硝酸盐，食用更加健康。还可以去除春芽中残留的草酸，让口感更好，颜色更鲜绿。
春芽为什么需要焯水
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