茄子种类
生活常识 2023-10-18 14:42www.caominkang.com生活知识
茄子种类为圆茄子、长茄子、短茄子。茄子是很多人都很喜欢吃的食物,它的品种有很多,已知的有1500多种,植物学上把茄子分为三类,即圆茄子、长茄子、短茄子。
茄子简介
茄,为茄科、茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米。果的形状大小变异极大。果的形状有长或圆,颜色有白、红、紫等。
茄,原产亚洲热带,在全世界都有分布,以亚洲栽培最多,占世界总产量74%左右。欧洲次之,占14%左右。中国各地均有栽培。
截止到2007年,列入《中国蔬菜品种志》中的茄子种质资源有220份,其中仍有许多品种在生产上应用,特别是广大农村,如墨茄、竹丝茄等。
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