靠大虾的做法(烤大虾步骤)

主料对虾400克

辅料植物油适量， 烧烤腌制料适量，盐4克 ，料酒少许，胡椒粉半茶匙

①鲜虾洗净后开背挑去虾线，剪去虾枪、虾须、虾爪。加入料酒，胡椒粉腌制10分钟

②烤箱预热，上下管220度，放入烤箱中层，烤5分钟。期间将盐，烧烤腌制料，油，拌在一起，均匀刷在大虾上，重入烤箱上下管220度烤制5分钟，即可。