生炒糯米饭(炒糯米饭最正宗的做法)

糯米 250克

冬菇 6朵

腊肠 一条

虾米 20克

鱿鱼干 一小只

酱油 少许

油 少许

做法步骤



1、先把干货用水泡开(泡好后的水要留着用来炒饭）



2、糯米泡30分钟左右



3、把泡好的材料和腊肠一起全部切小丁



4、泡好的糯米沥干水



5、锅里放少许油，把材料全部倒进去炒香



6、把糯米倒进去，一边炒一边一点点的加水



7、(可以先加完泡香菇的水！不够再加清水）一定要一点点的加，不要一次放太多了



8、一直加水，一直炒，



9、炒至米粒完全透明，熟透了！再加少许的酱油炒拌均匀



10、这样的一碗颗粒分明，香喷喷的生炒糯米饭就好了！