鸡汤放什么材料煲汤好喝(鸡怎么煮汤好喝，放什

很高兴能回答这个问题，作为一个吃鸡小能手，觉得加椰子最好吃。

推荐一道椰子鸡给您。这道椰子鸡汤由于使用了椰子的原汁，鸡汤自带椰子的清甜，洁白椰肉带来的乳脂香。鸡肉蘸上特有的海南风味的青桔辣酱，口味咸辣酸爽。

椰子鸡汤:椰青两个、小公鸡一只、生姜两片、虫草花一把。

➡️将鸡肉去除多余的油脂，清洗干净后，斩成小块。

➡️用刀砍开椰青，倒出椰汁后，用不锈钢汤匙刮出里面的椰肉。 椰肉上会带一些椰壳，要用清水冲洗干净。然后将椰肉切成小条备用。

➡️煲里倒入矿泉水，并加入椰汁及姜片一同煮沸。 将切好的鸡肉和椰肉下入煲中，用筷子拨散。煮沸后，将上面的浮沫捞出丢弃。

➡️大火煲20分钟，加入洗净的虫草花，再煲10分钟，调入适当的盐即可。

?海南风味制作蘸料:

小米椒几个切碎搭配姜蓉一搓、小葱花一搓、香菜碎一搓用生抽调制，再能挤入一个青桔汁就可以了。

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