淡菜怎么洗(淡菜怎么处理才能干净)

清洗表面的海藻用牙刷用力刷淡菜的表面，将淡菜表面大部分的海藻刷去;

清洗表面的贝类用刀刮去在淡菜表面着身的贝类，用水冲洗；

清洗表面的青苔淡菜肉的表面附着大量青苔，用手将这些青苔拔去，这时候需要用一点力气，也不可太大。

盐水浸泡将处理好的淡菜放入盆中，倒入清水，将淡菜完全淹没，放入盐浸泡一小时左右；

清洗泥垢换盐水多清洗几次，让其中的泥垢完全跑出来。

清水洗净将所有的淡菜处理好之后，再用清水洗一次。

待用这样就洗干净了就可以待用了。