手抓饼和面步骤和做法(手抓饼的做法和和面的技

主料面粉200克、热水40克、冷水50克、鸡蛋1个

辅料生菜1片、沙拉酱适量、玉米油半勺、盐2克

步骤

1、加入热水40克，用筷子搅拌成梭子。

2、在加入冷水拌匀。

3、卷起来。

4、卷起来，在按扁。

5、在擀成较薄的生胚就可以了。

6、锅中刷一层植物油，放入生胚，小火加热。

7、烙至两面成金黄色。

8、在煎一个鸡蛋，和热狗肠。

9、饼上面铺上生菜，涂上沙拉酱。

10、放上鸡蛋和热狗肠。

11、卷起来就可以了。