小南瓜的做法(小南瓜怎么做好吃)

生活常识 2023-10-15 14:40www.caominkang.com生活知识

你好,经常做饭的都知道小南瓜既有营养又好吃,该怎么做呢?我来分享一下我的做法“金砖南瓜”。

用到的料有小南瓜一个、盐两克、橙汁十克、花生油五克、白糖二十克、白醋五克、醪糟十克、大枣三个泡发、香葱花少许。

第一步南瓜去皮,去掉瓜瓤,给他切成三角形,然后摆放在大碗当里面,码放整齐,撒入适量的白糖。

碎块也放进来。

第二步用保鲜膜给碗口封住,蒸锅加水,把南瓜放在上面,大火烧开转小火蒸三十分钟,南瓜蒸软蒸透即可,上面在放上几个泡好的大枣。

第三步南瓜放凉以后,扣在盘子上面即可。开始调制汤汁,锅内加入豆油五克、加入橙汁、白糖、清水、盐、白醋用小火熬制汤汁浓稠,加入醪糟,把汤汁淋在南瓜上面。在撒上香葱花,一道金砖南瓜就制作完成了。

口感软软糯糯,香香甜甜。一个小南瓜做出了高大上的一道美食。你吃过这道菜吗,看完之后赶紧动手吧。

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