酸豆角炒肉末(黄磊肉末炒豇豆的做法)

主料

酸豇豆400g

辅料

猪肉100g

生抽10ml

九三鲜榨大豆油20ml

葱姜15g

1. 准备好食材酸豇豆、猪肉、生抽、九三鲜榨大豆油、葱姜。

2. 酸豇豆清洗几次去掉咸味切成末、猪肉剁成末、葱姜切碎备用。

3. 猪肉末用九三鲜榨大豆油和生抽抓抓腌制五分钟。

4. 炒锅烧热加入大豆油，油热之后下入猪肉末煸炒。

5. 待猪肉末变色后加入葱姜碎爆香。

6. 然后下入酸豇豆末

7. 翻炒一会儿即可出锅。