玫瑰盐是干什么的(蒜香柠檬玫瑰盐吃法)

蒜香柠檬玫瑰盐主要是用来起装饰作用

玫瑰盐是一种岩盐，主要采于巴基斯坦的盐矿。因为这种盐呈粉红色，所以宣传上叫玫瑰盐，欧美等地则宣传叫做喜马拉雅盐。玫瑰盐除去化学成分和普通盐不太一样外，在烹饪中的作用也不太一样。

玫瑰盐一般是大粒的，颜色特别，所以在烹饪中一般用在菜端上盘后再撒上盐，这样吃的时候嚼到大颗粒的时候就会很脆。它的颜色也挺很适合作为装饰，来提升食物品相； 而普通盐则主要用来调味。