莲子怎么吃(莲子做成食物的方法有哪些)

1、莲子粥材料莲子、粳米做法将莲子放入清水中浸泡，发胀之后刷干净莲子的表层，然后取出连心清洗干净。将莲子放入锅中，加上清水熬煮，煮烂之后取出备用。将粳米洗干净之后放入锅中熬粥，粥熟之后加入莲子，搅拌均匀之后直接服用。功效这道食谱具有很好的补益脾胃的功效，一般人群都是可以服用的。在制作这道食谱的时候，建议最好选择嫩莲子，这样制作出来的莲子粥味道最好。

2、莲子红枣粥材料莲子、红枣、冰糖、莲藕做法将莲藕去皮之后切块，洗干净沥干水分。莲子还有红枣放入清水中浸泡，发软之后捞出沥干水分备用。将以上准备好的三种食材还有冰糖一起放入清水中熬煮一个半小时，食材软烂之后取出服用。功效这道食谱具有很好的补血效果，适合一些需要长时间劳动或者是疲劳过度、精神损害比较多的人群服用。长期坚持吃这道食谱，具有很好的润肤效果。

3、莲子汤材料莲子、生甘草、冰糖做法将莲子还有生甘草洗干净，然后放入锅中加入清水，小火熬煮，指导莲子软烂;加入少量的冰糖，搅拌均匀之后起锅喝汤。功效具有非常不错的利尿功效，服用之后能够有效的治疗一些泌尿系统遭到感染的疾病，还可以去虚、除烦以及治疗低热的功效。