打蛋器怎么用(打蛋机怎么用)

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手动打蛋器，一般在比较容易搅拌的情况下才会用，直接把打蛋器放到蛋液里打散即可。

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电动打蛋器，分为手持型和桌上型，打蛋器的螺丝棒是搅拌面粉用的，圆头的搅拌棒是打发蛋白用的。

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每次用前插上需要使用的搅拌头，用完取下来清洁，开关有高低档次可调节，1档功率最低。

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螺旋打蛋器，把蛋盆放平握住，打蛋器上下用力揣，打到你想要的硬性发泡状态即可。