多宝鱼怎么做才好吃(多宝鱼怎么做好吃)

多宝鱼肌肉丰厚白嫩，胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神。

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主料姜5g、白砂糖5g、花生油25ml、酱油10ml醋10ml、白酒5ml、蒜5g、葱10g、多宝鱼1

1.多宝鱼去除内脏洗净

2.在鱼身上划几刀

3.葱切断，姜、蒜切片

4.倒油，放入多宝鱼，两面都煎一下，再加入葱姜蒜，白酒，酱油，醋，白砂糖，清水炒匀

5.大火烧开，盖盖转小火烧7分钟，再转大火收汁关火。