马蹄的做法(马蹄怎么做好吃又简单的)

生活常识 2023-10-15 11:15www.caominkang.com生活知识

马蒂做法大全

枸杞马蹄水

1、准备好食材,马蹄和枸杞。马蹄去皮洗净

2、马蹄冷水入锅煮至沸腾,转小火煮五分钟左右,加入枸杞熄火焖五分钟即可食用。

3、这样煮过之后汤汁已有甜味不需要外加糖,如果喜甜可以酌情加入糖或蜂蜜调味。

马蹄炒腊肉

1、准备食材,马蹄,腊肉,大蒜。马蹄去皮洗净,大蒜洗净、切段备用,腊肉切片备用。

2、锅中油热,倒入腊肉,煸炒出油。

3、腊肉拨一边,倒入大蒜炒出香味。再倒入马蹄翻炒。

4、加适量盐,炒至马蹄变得透明即可调味出锅。

青椒木耳炒马蹄

1、青椒洗净,去蒂和籽,切块,木耳温水泡发洗净,撕成小朵;马蹄去皮,洗净切片;胡萝卜洗净切片。

2、炒锅置火上,放油烧至5成热,放蒜片爆香,放胡萝卜片翻炒。放青椒和木耳翻炒。

3、差不多熟时倒入马蹄翻炒。

4、加入盐和鸡精调味就可以出锅了。

马蹄荷兰豆

1、准备食材马蹄、荷兰豆、胡萝卜、黑木耳

2、马蹄洗净去皮,在开水里滚烫30秒,用于消毒灭菌,因为马蹄生长在水里,其表面可能会被一些微生物污染。烫好捞起冲凉,切成2毫米厚的片。

3、荷兰豆摘洗干净;胡萝卜去皮切片;黑木耳泡发洗净。

4、荷兰豆在炒之前最好先用开水焯过,这样炒的时候容易熟,菜的颜色也鲜艳漂亮。焯水时要在水里加一点盐和油,焯好后捞起马上用冷水冲凉,菜的颜色就是碧绿的。

5、热锅凉油,先炒胡萝卜片,再下黑木耳和荷兰豆,放入马蹄片,调入适量盐,略炒即可。

西芹炒马蹄

1、准备食材西芹,马蹄,蒜

2、西芹洗净,切细段,马蹄削皮后洗净,切成滚刀块。蒜拍松。

3、锅里烧少许水,水开后撒少许盐,放西芹段,焯1分,捞出。

4、炒锅少油,5成热放入蒜瓣香锅,倒入马蹄,西芹,腰果,加适量盐,大火炒匀即可出锅。

珍珠马蹄炒肉丁

1、准备食材玉米粒,珍珠马蹄,胡萝卜,青瓜,花生米,猪肉,葱

2、把胡萝卜、青瓜、瘦肉切成粒状备用。花生米炒熟备用。

3、肉丁炒熟,珍珠马蹄放锅里煮熟,约5分钟。

4、接着炒热锅。把葱头爆香,然后把所以材料放进去炒熟。

5、放入适量盐,鸡精翻炒即可出锅。

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