焦点信息:资本投了几个亿，“钟薛高”们还是打

“消费升级”的后果，便是“钟薛高”的大热。一支价值68元的雪糕品牌，居然也能成为时尚潮流。

(资料图)

不知道是傻还是天真，有人居然花几十块钱买雪糕。

这显然不是个例，自打“钟薛高”烧不化一事，早就成为众矢之的，如过街老鼠一般，被大众质疑产品品质。

正所谓“螳螂捕蝉，黄雀在后”，“钟薛高”的败北，却让老对手“雪莲”一炮而红，销量暴涨199%。

一个走“高定”路线，另一个走“平民”路线，明明毫无交叉点，没想到因为一个短视频改变了命运，这到底是怎么一回事呢？

一、雪糕界的新潮流

要说雪糕界的新潮流到底是怎样的呢？电脑维修网小编给大家举个例子说明一下。据产业研究院报告显示，2015-2021年间，中国雪糕市场规模从839亿增长至1600亿。这说明了中国算得上雪糕消费大国，市场竞争也愈发激烈。

人们的消费升级，对产品多元化的追求，加之物流和保鲜技术愈发先，进国内雪糕消费市场空前庞大。

这样的趋势下，雪糕市场的竞争也更加激烈，涌现了以钟薛高为中心的雪糕品牌，玩转网红创意，带给人们视觉享受，价格也水涨船高。原本能五元拿下的雪糕，如今却成为高不可攀的网红经济的产物。

“钟薛高”的诞生，人们最起码连实现雪糕自由都成为了难题。因为有了“第一个吃螃蟹的人”，就会有追随者，例如茅台“冰激凌”。

“高定”雪糕的成功，让很多人都想来分“蛋糕”。并且这股风气正盛，最起码五年以内，雪糕市场的热度不减，毕竟是夏季必备单品。“钟薛高”的成功不断被复制，可惜“人红是非多”，迎接“钟薛高”的将是一场重大打击。

二、烧不化的钟薛高

从七月初开始，网上就曝光了一段关于“钟薛高不化”的视频，迅速占领热搜第一名，连国家都惊动了。

通常来说，雪糕遇热肯定是要化的，而且是31℃的高温，雪糕居然能维持原样，要是没添加东西，这个效果可不是轻易达到的。

对此官方表示单纯是添加了“食用胶”在里面，用火烧居然会出现黑色的糊状物，人要是吃多了，那对身体绝对没好事。

，“钟薛高”品质出现问题，让很多人质疑高价的背后，吃的居然全是食品添加剂。明显是欺骗消费者，瞬间“钟薛高”名声一落千丈。

在此之前，“钟薛高”可是被注资几个亿的“天选之子”，一下子就跌落神坛，结局令人唏嘘。

要知道，真正的雪糕，不是用价格去定义，而是满足人们的基本需求。显然“钟薛高”早就违背了这一原则，遗忘了初心，只想着赚钱，结果把自己赔进去了。

相比之下，良心企业“雪莲”的走红，还要感谢“钟薛高”。“雪莲”终于从幕后走到台前，实在是太难得了。

三、初心不变的雪莲

说起“雪莲”，很多人都忘的差不多了，这个来着临沂的雪糕品牌，一度濒临埋没。

毕竟搞噱头拼不过“钟薛高”，产品定价又低的可怜，利润不高。，“雪莲”一直坚持走“让百姓买得起的雪糕”路线，也算是积累了一大批忠实粉丝。

买一支“钟薛高”，能够买几十包“雪莲”，能不划算吗？说到性价比，“雪莲”绝对排第一。

“雪莲”的走红绝非偶然，正是它一直保持初心，才让人难以忘怀。互联网是把双刃剑，一方面，让“钟薛高”无处遁形；另一方面，让“雪莲”重现江湖。

说句实在话，比起吃贵的吓人的雪糕，电脑维修网小编更偏爱平价雪糕。很多雪糕在口味上精益求精，可惜就算做出来花样来，雪糕还是作为降暑工具存在。

只要最终效果一样，选择性价比更高的，那才是正确选择。可惜那些动辄就几十元的大牌雪糕，即便是曝光了质量问题，还是屡教不改，遗失了初心，那雪糕就彻底变成了赚钱的工具而已。

总而言之，公道自在人心，“钟薛高”的教训，也给雪糕市场注入了“冷却剂”，在赚钱的，切勿丢掉了良心。

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