前沿热点：张小泉的刀拍不了蒜，装得了蒜

上海解封后要努力活下去，所以一直忙工作的事，没有更新文章，对不住仅有的粉丝们，先说声抱歉。我依然会坚持初心，后面再忙也会尽量保持一定频率的更新。

今天聊聊张小泉的事吧。最近这事儿是有点热闹啊。一位女士买了张小泉的刀，只是正常做菜时拍了个蒜，居然把刀给拍断了，引发一场意外的舆论公关危机。张小泉怕是要哭晕在厕所了。

(资料图片仅供参考)

我曾经帮一些品牌做营销传播的时候，一直有坚信一个观点

需求第一，产品第二，营销第三。

对于大部分公司来说，没有用户需求，你创造不了市场（，除非你是乔布斯），好的产品是满足用户的需求，不是颠覆用户习惯（，除非你是乔布斯），营销只是用吸睛的方式让用户了解到，你的产品能满足他的需求。营销不是教育消费者（，除非你还是乔布斯），现在很多品牌动不动就说要教育消费者，我真的只想“呵呵……”，第一，你可能根本没有教育消费者的实力，第二，消费者真没你想的那么傻，他花钱是买你的产品解决他的问题，他不是买课，不需要你从事教学工作。

张小泉吧，可能当自己是苹果了，想以一己之力，改变中国老百姓上千年来使用菜刀的习惯。

张小泉公司总经理，上来就指出“中国老百姓的用刀习惯是错的，米其林厨师都不这么用刀……”

哈哈哈~你是要承包我今天的快乐吗？

有时候，我看到很多品牌高管的言论，我都很纳闷，这样的情商和市场敏锐度，是怎么坐上这高管的位子的？

虽然，今天张小泉总经理出来道歉了，说大家误会他了，他说自己的言论有一定语境（，并没有放出完整视频以证清白）。，我倒觉得不论语境如何，他的这番话，都脱离不了三个可笑的逻辑。

其一，正如我前面说的，老百姓不懂技术，至于你的刀是什么材质，是不是好刀好材料反而容易脆？这些都不会是老百姓考虑的事情。作为消费者，他唯一考虑的就是，你的刀能不能满足她日常做菜的需求，是否锋利耐用，能不能拍蒜？难道你张小泉要让消费者花几十块买了你的刀，顺便把她这几十年来的做菜习惯也改了？以“米其林厨师”切菜的标准姿势来用刀？

你不累，消费者还累呢？我不就想买把菜刀切个菜嘛，我又没想开餐厅，我老公、孩子只关心我做的菜好不好吃，你张小泉却关心我用刀的姿势对不对……

消费者可能只会对你说，拜拜了您嘞！

其二，张小泉总经理似乎忘了，刀只是用来做菜的工具，对于普通人来说，又不是要参加厨艺大赛，要做出盘龙雕凤，菜好吃不就行了。所以，刀法本就没有高下之分。做菜的本质是菜品的口感，张小泉总经理的这番话也算是舍本逐末了，脱离了本质。这就好比说，一个普通老百姓学会了“米其林厨师”切菜的方法，就能做出“米其林餐厅”的菜品口感吗？显然不是这么回事。那么，用刀方法还重要吗？显然应该怎么舒服怎么来吧，何况，中国人用菜刀这件事，上千年的习惯不也做出了五湖四海的各种美味佳肴，湘菜、粤菜、川菜……百菜争鸣。

第三，张小泉的清奇逻辑是，即便只有一点点市场敏锐度的人，也不会拿一套国外的标准套用在中国人上千年的传统习惯之上。这不是明显的拉仇恨吗？我怀疑这个总经理是竞争品牌派来的卧底吧！

之前早有前车之鉴，某国际大牌教中国人用筷子吃西餐还记得吗？这不仅仅是品牌传播的大忌，其本质上也是不尊重文化差异的一种清高心理在作祟。而这种心理出自一个上百年的民族品牌，着实让人无法理解，这是有多不自信啊。

，给品牌公司的高管们一个建议

如果，你想赢得消费者的认同，请把消费者当朋友，而不是小孩，别动不动就来一场爹味式的教育，做出好产品，解决用户的问题，满足用户需求，这才是你应该做好的事。

给张小泉的建议是，拍不了蒜，就“蒜”了，至少别装蒜，米其林拉高不了你的身价。你的身价在消费者这里，放下姿态，多和他们聊聊吧。

2022百篇原创计划进度（39/100）我们一起努力吧！

（本文图片来源于网络）

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